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最佳食物“鸳鸯配”

1999-11-25 来源:文摘报  我有话说
芝麻海带 同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能够改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防止衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用,促进甲状腺激素的合成。

糙米咖啡 把糙米蒸煮碾成粉末,加上咖啡、砂糖即可饮用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好作用;咖啡既有营养,又能提神,伴以糙米,更具风味。

百合鸡蛋 有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为,百合清痰火、补虚损;而蛋黄则能除烦热、补阴血。

蜜糖甲鱼 有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂。对心脏、肠胃病、贫血均有良效,还能促进生长,预防衰老。

核桃大枣 核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等成分;大枣富含维生素E。核桃与大枣煮粥食用,可降低血压、改善血液循环、润肺补肾,预防心脑血管病。

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